Please use this identifier to cite or link to this item: http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/1465
Title: Біохімічний склад ягід кримських аборигенних сортів винограду як перспективних джерел біологічно активних сполук
Authors: Толкачова, Н. В.
Левченко, С. В.
Волникін, В. О.
Чирва, В. Я.
Bibliographic description (Ukraine): Біохімічний склад ягід кримських аборигенних сортів винограду як перспективних джерел біологічно активних сполук / Н. В. Толкачова, С. В. Левченко, В. О. Волникін, В. Я. Чирва // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2008. – № 622 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 73-74. – Бібліографія: 8 назв.
Issue Date: 2008
Publisher: Видавництво Національного університету "Львівська політехніка"
Abstract: Досліджено хімічний і біохімічний склад ягід аборигенних сортів винограду столового і технічного напряму. Здійснено кількісний аналіз вмісту загальних фенольних і пектинових речовин у зрілих ягодах винограду. Substitution chemical and biochemical composition of grape vine berries of the local table and wine varieties. The quantitative analysis of maintenance of phenolic and pectins matters of commons is carried out in the mature grape vine berries.
URI: http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/1465
Content type: Article
Appears in Collections:Хімія, технологія речовин та їх застосування. – 2008. – № 622

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
17.pdf127,41 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.