Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/1416
Название: Роль целюлоз у біоконверсії жита до спирту
Авторы: Гродзіцька, О. С.
Паляниця, Л. Я.
Березовська, Н. І.
Косів, Р. Б.
Швабюк, О. В.
Библиографическое описание: Роль целюлоз у біоконверсії жита до спирту / О. С. Гродзіцька, Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, Р. Б. Косів, О. В. Швабюк // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». – 2008. – № 622 : Хімія, технологія речовин та їх застосування. – С. 113-116. – Бібліографія: 5 назв.
Дата публикации: 2008
Издательство: Видавництво Національного університету "Львівська політехніка"
Краткий осмотр (реферат): Досліджено вплив целюлолітичних ферментних препаратів на показники житнього сусла та склад бражок. Доведено, що використання целюлолітичних ферментних сприяє збільшенню виходу спирту з тонни умовного крохмалю. The influence of сеllulases on proofs of wort from rye and composition of ferment is investigated. It is proved that the use of cellulases promote to increase exit of spirit from the ton of conventional starch.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://ena.lp.edu.ua:8080/handle/ntb/1416
Тип содержания: Article
Располагается в коллекциях:Хімія, технологія речовин та їх застосування. – 2008. – № 622

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
25.pdf151,21 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.